红花葡萄糖苷( Safflower glucoside)是红花( Carthamus ti7ctor1u5)萄糖苷类化合物的混合物。红花中葡萄糖苷的种类有若干,如黄酮化合物的葡萄糖苷、不饱和脂肪醇的葡萄糖苷和植物甾醇的葡萄糖苷等,化合物有几十种,其中含量较高的为山柰酚-3O-葡萄糖苷，红花葡萄糖苷有较广谱的抗炎功能，可用作抗炎剂。