藤茶，俗称霉茶，端午茶，藤婆茶，是葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄科的嫩茎叶，富含丰富的多糖类，黄酮类以及多酚类化合物，其提取物具有显著的消炎，抑菌，镇痛，消脂等作用，可作为保健品原料在清咽抗炎功效方面发挥作用，更有研究表明，藤茶提取物对多种自由基显示出明显的清除或抑制作用，有较好的抗氧化能力。 祁佳, 李莉霞, 卜书红, et al. 藤茶提取物清咽抗炎作用及其机制的研究[J]. 贵阳中医学院学报, 2013(01):25-27. 徐新, 李佳川, 王元, et al. 土家药食资源藤茶提取物体外抗氧化活性研究[J]. 西南民族大学学报(自然科学版), 2018, v.44;No.186(02):65-69.