人类能自身合成饱和脂肪酸,但不能合成不饱和脂肪酸。人体内缺少某种脂类,尤其是亚油酸时,会出现类似于湿疹,鱼鳞癣,头屑等症状及一般性的皮肤,头发,指甲不健康状态。皮肤外用亚油酸及其衍生物是行之有效的皮肤保健措施,新生组织生长,受伤组织的修复过程都需要亚油酸。亚油酸还可以养颜润发,保持皮肤弹性,防止皮肤和头发干燥,常用作化妆品的营养成分。 朱海洋, 汪昌国, 韦异. Vegeshine^TM SA——优秀的皮肤和头发调理剂[J]. 日用化学品科学, 2004, 27(9):38-38.