花椒油
花椒油
ZANTHOXYLUM BUNGEANUM OIL
Cas No：
安心度
花椒是芸香科植物，花椒油是从花椒籽核和籽皮中提取的一种天然挥发油，其中含有黄酮类、酚类、醛类、皂甙类、鞣质类、生物碱类和多糖类等物质，对自由基有很好的清除作用，具有良好的抗氧化能力。
徐坤, 孟晓, 孙俊秀, et al. 花椒油抗氧化活性研究[J]. 中国调味品, 2010(07):30-33+41.