红酒多酚
红酒多酚
Red Wine Polyphenols
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红酒多酚也称为红葡萄多酚,萃取自红葡萄酒,红葡萄酒也称为红酒,红酒含有大量的生物活性物质,主要有效成分是多酚﹑白藜芦醇及原花色素。大量研究表明葡萄酒中的多酚类物质具有抗氧化﹑清除自由基、抗弹性酶等生物活性,在医学上有很广阔的应用前景。近年来,红酒多酚广泛用于精华及面膜等化妆品,起到美白﹑抗衰等作用。
黄荣, 伍晴, 傅小红. 红酒多酚稳定性研究及美白功效评价[J]. 化学研究与应用, 2018, 030(011):1786-1791.