β-谷甾醇屬於植物甾醇，對金屬蛋白酶活性有抑制，顯示有明顯的抗炎性；β-谷甾醇有抗氧性等性能，與維生素營養物質配伍用入護膚品中，有調理效能，可延緩和治療皮膚的角質化，保持皮膚的柔滑和濕潤；可在唇膏中用入，不但能提高唇膏的均勻度，使用有絲滑柔潤的感覺；β-谷甾醇易與卵磷脂等復配形成脂質體，將有利於谷甾醇的經皮滲透；谷甾醇還可用作皮膚增白劑、減肥劑。來源於【化妝品天然成分原料手冊】