支鏈澱粉
支鏈澱粉
AMYLOPECTIN
Cas No：9037-22-3
安心度
1
支鏈澱粉是一個具有樹枝形分支結構的多糖。具有優良的緩釋、增稠、粘合、保水能力。溶脹性能強。易糊化，不形成凝膠體。