小麥胚芽油具有天然抗氧化功能、預防心血管疾病的功能，還有天然維生素載體的功能，在日常生活中還具有保護皮膚，抗皮膚老化的特效功能。其滋潤性強﹐可淡化細紋，妊娠紋，疤痕，增加肌膚濕潤力，對乾燥、缺水、老化、皺紋肌膚極有幫助。可減少臉上長青春痘所留下的痕迹。適合各種膚質，對黑斑、乾癬、濕疹有一定效果。亦具有防晒功能。 汪學德, 許紅. 小麥胚芽油的開發利用[J]. 現代麵粉工業, 2009, 23(002):49-51.