紅酒多酚
紅酒多酚
Red Wine Polyphenols
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紅酒多酚也稱為紅葡萄多酚,萃取自紅葡萄酒,紅葡萄酒也稱為紅酒,紅酒含有大量的生物活性物質,主要有效成分是多酚﹑白藜蘆醇及原花色素。大量研究表明葡萄酒中的多酚類物質具有抗氧化﹑清除自由基、抗彈性酶等生物活性,在醫學上有很廣闊的應用前景。近年來,紅酒多酚廣泛用於精華及面膜等化妝品,起到美白﹑抗衰等作用。 黃榮, 伍晴, 傅小紅. 紅酒多酚穩定性研究及美白功效評價[J]. 化學研究與應用, 2018, 030(011):1786-1791.