白首烏屬龍膽目，又名白人蔘。白首烏為保健草藥，以保健為主，因其溫補宜人，且具有無毒副作用，因此可用於日常服用。其中富含磷脂類、亞油酸、其他不飽和脂肪酸。還含有豐富的營養成份，包括多糖、粗脂肪、蛋白質、澱粉和九種不同維生素，其中B族維生素含量較高。還有人體必需的氨基酸，氨基酸含量和西洋參相近，尤其精氨酸含量最高，有人體必需的無機鹽和微量無素，其中以鉀、磷、鎂、銅、硒等含量較高。用於防脫髮，滋養護髮。