即维生素E。具有优良的抗氧化、乳化、分散能力。生长物质。微量营养素。是最主要的抗氧化剂之一。作为调理剂、抗氧化剂等，应用于个人护理用品领域。作为添加剂有不错的抗氧化效果。保护生殖系统。注意点：摄入低剂量维生素E具有抗氧化作用，而摄入大剂量时可能不再具有抗氧化活性，此时维生素E反而成了促氧化剂。摄入大剂量维生素E可妨碍其他脂溶性维生素的吸收和功能。在中国人普遍维生素E摄入偏高。