圣地红景天是红景天属的多年生草本。根可以分离出13种成分，咖啡酸、没食子酸、伞形花内酯、β-谷甾醇胡萝卜甙及红景天甙等。由于红景天根高含量的酚类成分，显示强烈和广谱的抗氧化性，可用作抗氧化剂，具有抗衰老的作用；对芳香化酶有抑制以及对脂肪酶的抑制，说明有较好的减肥作用；对酪氨酸酶有一定的抑制作用，说明有美白的功效；同时可用作抗炎剂和保湿剂。