二氢茉莉酮酸甲酯
二氢茉莉酮酸甲酯
METHYLDIHYDROJASMONATE; DIHYDROJASMONATE
3-氧代-2-戊基环戊乙酸甲酯
Cas No：24851-98-7;2630-39-9;37172-53-5
安心度
1
二氢茉莉酮酸甲酯是配制茉莉特征香气的主要化合物之一，目前已成为耗量最大和最成功的人工合成香料之一。它具有优雅柔和的茉莉花香韵和舒适的柠檬样果香气息，整个香气轻盈飘逸，留香持久，调香效果好。
孙晓莉, 张生勇, 周恒寅,等. 二氢茉莉酮酸甲酯生产工艺的研究[J]. 香料香精化妆品, 2002(03):11-13.